Вопросы → Аллергология → № 122045
Ответьте, пож-та, какие продукты можно употреблять при воспалении поджелудочной железы?
Добрый день, ответьте, пож-та, какие продукты (каши, например) можно употреблять при воспалении поджелудочной железы? Если можно, поподробней. helen_54
Уважаемая Хелен, при панкреатите сводится к следующему: разрешаются овощные, фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла), варенье, мед, сахар (до 70 г в день), овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г), яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде. Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).
- Доктор! Не знаю к специалисту какого направления мне обратиться со своей проблемой.
- Вас беспокоит редактор программы Малахов+ на Первом канале.
- Вчера ребенку удалили зуб, а ночью начался сильный сухой кашель, может ли это быть связанным с удалением зуба.
- Добрый вечер! у меня уже очень долгое время падает давление, мое рабочее 120 на 80, а падает 80 на 40, бывает по по 10 дней без перерыва, так это бывает проктичемки каждый день либо через день, я обращадась к врачам, здавала анализы, но до сих пор мне не дали ответа, скажите пожалуйста с чем это может быть связанно, какие анализы нужно еще здать.