От каш толстеют?

От каш толстеют? Мне кажется что каши очень калорийные, так ли это? Какими продуктами можно заменить в пост мясо? Спасибо за ответ. Julia

Добрый день. Вы правы, каши достаточно калорийны. Меньше всего калорий в геркулесовой каше, сваренной на воде. Заменить белок во время поста могут орехи, соя и бобовые.200 граммов бобовых содержат столько же протеина, сколько его в одном стакане молока или яйце. А вот надежды на употребление грибов в плане пополнения запасов белка не совсем верны: по мнению ученых Института питания, усвояемость грибов чрезвычайно низка. Они могут оказывать положительное влияние на иммунную систему, повышая устойчивость организма, но они не являются источником белка. Необходимые углеводы имеются в таких продуктах, как свекла, ржаной хлеб, гречка, рис. Не забывайте о витаминах А и С. Их много в квашеной капусте и, конечно же, луке и чесноке. Железо можно получать, употребляя шпинат и гречневую крупу.

• Как набрать в весе: при росте 168 см я вешу 48 кг, на взгляд окружающих- я мало ем, но при приёме пищи, мне кажется, что я ем как все остальные.
• Проблема, нет аппетита вообще насильно приходиться запихивать в себя пищу при росте 164 я вешу 40 кг....