Вопросы → Диеты → № 101697
Холестерин выше норы и составляет 7,76. Посоветуйте, пожалуйста, какие продукты можно исключить из рациона моего питания, содержащие холестерин.
У меня холестерин выше норы и составляет 7,76. Посоветуйте, пожалуйста, какие продукты можно (или нужно) исключить из рациона моего питания, содержащие холестерин. Леонид
Уважаемый Леонид. Откажитесь от жирной жареной пищи, особенно свинины и баранины, от крепких мясных бульонов, солений и копченостей, ограничьте потребление сладостей. Отдавайте предпочтение нежирному мясу, ешьте его отварным или запеченным. Регулярно ешьте рыбу. Полиненасыщенный жир, содержащийся в рыбе, эффективно снижает уровень холестерина в крови. Ешьте как можно больше фруктов и овощей - в любом виде, особенно сырых. Заменяйте молоко и продукты из цельного молока на продукты из снятого молока с пониженным содержанием жиров (нежирный йогурт, маложирные сыры). Отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола, хлебу с отрубями.