Диабет. Какие фрукты овощи и ягоды можно есть. Спасибо.

Диабет. Какие фрукты овощи и ягоды можно есть. Спасибо. Nijole

Овощи и фрукты обязательны в рационе больных сахарным диабетом. Они являются поставщиками многих микро - и макроэлементов, витаминов; они ощелачивают организм, что нейтрализует накапливающиеся в крови кислые токсины, ядовитые для нервной системы, а так же токсические продукты жирового обмена. Нужно отметить, что крупяные м мучные продукты этим эффектом не обладают. Кроме того картофель и другие овощи содержат калий - элемент улучшающий функцию сердца. Поэтому если выбирать между кашами или картофелем - последний предпочтительнее, особенно сваренный в кожуре. Аскорбиновая кислота поступает в организм человека только с овощами и фруктами. Большое ее количество, так же как и витаминов группы В содержится в плодах шиповника, черной смородины, цитрусовых и яблок. Но в плодах и ягодах наряду с фруктозой присутствуют глюкоза и крахмалистые вещества в связи с чем суточная доза потребления их не должна превышать 200-400 гр в сутки. За один прием можно съесть одно яблоко или стакан фруктов. Бобовые продукты допустимы, но с учетом присущего им провоцирования метеоризма (избыточного газообразования в кишечнике). Овощи при сахарном диабете можно использовать в самом разнообразном виде как свежем, так и в консервированном виде: закуски, салаты, винегреты. Лук, чеснок, перец надо употреблять в малых количествах, в основном как вкусовые приправы для готовой пищи, но предпочтение следует отдавать неострым блюдам - содержащим умеренное количество специй и уксуса в виду того, что они отрицательно влияют на функцию печени, желудка и кишечника, а при нередко сопутствующих сахарному диабету гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и почек они противопоказаны.

• Расскажите пожалуйста как можно прибавить в весе.
• У моjеj мам гpуд стала болеjе воспpиимцива к боли т.
• Пожалуйста, какими видами физических упражнений я могу заниматься для поддержания формы имея двустороннюю грыжу позвоночника Елена.
• Хочу у Вас спросить какие есть новые методы лечения с сезонным ренитом.