Риск для женщин-вегетарианок

Вегетарианство не всегда полезно для здоровья. недостаточное количество мяса может увеличить риск слабости тазобедренных костей.

Недостаточное количество мяса может увеличить риск слабости тазобедренных костей.

Исследование, проведенное в Великобритании, показало, что любительницы вегетарианства сталкиваются с болезненными последствиями переломов тазобедренных костей в более зрелом возрасте, чем те, кто ест мясо.

Исследователи изучили режим питания и данные о самочувствии 26 000 женщин и предположили, что женщины, не употребляющие мясо, на треть чаще ломают бедро.

Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, почему риск более примечателен, однако специалисты подозревают, что это может быть связано с тем, что любители вегетарианства недополучают добавки для здоровья костей и мышц.

Поскольку создание мяса несет ответственность за большую часть загрязнений, вызванных, как правило, созданием продуктов питания, доктор Джеймс Вебстер, учёный из Университета Лидса, не считает вегетарианцев виновными, пишет The Guardian.

Вебстер сказал, что любителям вегетарианства не нужно отказываться от своего режима питания, однако они должны быть уверены в том, что отлично себя чувствуют и не упускают «добавки, которые вы получаете, когда не едите мясо или рыбу».

Обзор, опубликованный в журнале BMC Medicine, подчеркивает значение разумного режима питания, несмотря на то, что любители вегетарианства потребляют меньше калорий, снижая риск набора веса, сердечных заболеваний и ряда болезней.

Вебстер сказал, что у любителей вегетарианства «более уязвимые кости и меньшая масса тела из-за меньшего потребления значительных добавок».

Специалисты также признают, что у веганов меньше жира, который может послужить опорой при падении.

Для поддержания здоровья костей Вебстерс предложил любителям вегетарианства принимать витамины B12 и железо, а также получать достаточное количество белка из орехов и бобов.

.