Семечки подсолнуха - природный антидепрессант

Как вы думаете, что можно назвать самой популярной русской забавой? Что захватывает с половины оборота и не отпускает до упора? Чем мы с упоением наслаждаемся и в одиночестве, и в компании? Ну конечно же, это семечки!

Самый широко известный и популярный у нас в стране вид – семечки подсолнуха. Несмотря на то, что появились они в нашей стране только в XVI веке, а активно начали употребляться и вовсе лишь в XVIII веке, эти малыши прочно завоевали сердца россиян. Не зря же наша страна занимает первое место в мире по производству семечек! Употребление их в мире пока не подсчитывалось, но совершенно не станет сюрпризом, если первое место, опять же, займет Россия.

Семечки подсолнуха очень калорийный и полезный продукт. Они в большом количестве содержат витамин Е, необходимый нашим сердцу, сосудам, зрению и оберегающий нас от многих серьезных заболеваний, а также витаминов группы В, витаминов С и D, магния, фосфора, железа, натрия, калия, кальция и каротина. Проще говоря, употребление семечек делает волосы и ногти – крепкими и красивыми, кожу – сияющей, сердце – крепким, зрение – острым. Ну и как же не напомнить о самом главном плюсе семечек – они по праву признаны самым лучшим антидепрессантом! Процедура очищения семечки от шелухи вводит человека в своеобразный транс, а распространяющийся при этом легкий масличный запах успокаивает нервную систему и настраивает на позитивный лад, стоит напомнить, что жареные семечки хоть и вкуснее и ароматней сырых, но все же содержат меньше полезных веществ, т.к. прошли термическую обработку.

К слову, семенам подсолнуха нашлось место не только в карманах и на кухне, но и в косметологии. Измельченные семечки, заправленные сметаной, обладают потрясающими качествами скраба и маски одновременно: нанесение этой массы на кожу делает ее ровной, гладкой, мягкой и сияющей.

Помимо подсолнечных семян, очень хороши тыквенные семечки, льняные и кунжутные.

Кунжутные малышки выделяются неповторимым вкусом. Особенно, если их слегка обжарить. Состоящие наполовину из жира, а на пятую часть из белка, они являются хорошим средством профилактики атеросклероза и сохранения мужской силы, благоприятно влияют на остроту зрения и красоту волос и ногтей.

Льняные семечки, содержащие большое количество клетчатки, жирных кислот омега-3 и лигнанов обязательны к употреблению больным сахарным диабетом, частыми воспалительными заболеваниями, заболеваниями крови и сердечно-сосудистой системы. Часто употребляются в качестве профилактики раковых заболеваний, для нормализации гормонального уровня у женщин в периоды менопаузы, для очищения кишечника и борьбы с депрессией.

Тыквенные семена – более крупные по размеру, чем подсолнечные, да и пользы в них – в разы больше. В этих семечках содержится большое количество цинка – главного кирпичика, необходимого для роста и красоты волос и ногтей, правильной работы мозга и острого зрения. Активизируют и улучшают работу большинства систем в организме человека.

Однако, помимо полезных свойств, семечки не лишены и некоторых недостатков. Так, лузганье семечек наносит сильнейший вред зубной эмали. Эта проблема довольно просто решается, если чистить их руками. Правда, при этом теряется польза для лицевых мышц, активно участвующих в этом завораживающем процессе. Но мышцы потренировать можно и другими способами, а с зубной эмалью дела обстоят намного сложнее. Далее, недостаточная очистка семени от шелухи может вызвать засорение желудка или кишечника. Да и от вредных веществ, впитываемых корнями из глубины земли и улавливаемые растениями, обживших придорожные территории, тоже никуда не деться. Кадмий и свинец копятся в организме и, в большом количестве, способны нанести приличный вред нашему здоровью.

— Здоровый позвоночник — залог счастливой жизни
— Как восстановить форму после родов
— Несколько способов продлить молодость
— Технология и виды карвинга
— Термальный комплекс Кальдеа