Что надо знать о пищевых добавках

Было бы идеально получать все необходимые организму вещества из свежей, здоровой пищи, однако большинство диет далеко от совершенства. И в этом случае сбалансированные, качественные мультивитамины и минеральные добавки могут возместить недостаток некоторых веществ. Пояснения к пищевым добавкам должны содержать следующие сведения:

Одинаковый процент восьми видов витамина В. Эти витамины лучше воздействуют вместе, чем по отдельности. Когда количество одного или двух видов витамина В выше, чем остальных, это нарушает баланс. Остерегайтесь добавок, в которых большой процент дешевых витаминов (B1, В2, В3) и гораздо меньший процент других витаминов (фолиевая кислота, В6, B12).
Стопроцентное соответствие рекомендуемой норме в части биотина - жизненно важного для здоровья витамина В. Поскольку это самый дорогой из витаминов В, во многих добавках его гораздо меньше.
Стопроцентное соответствие рекомендуемой норме в части цинка и меди. В некоторых добавках недостаточно цинка.

Возможно, дополнительно к мультивитаминам Вам придется покупать добавки кальций/магний. Кальций и магний - это очень крупные молекулы. Если бы мультивитамин содержал достаточное количество и этих минералов, то таблетка была бы размером с лошадиную пилюлю. Принимайте лимоннокислый кальций или бикарбонат кальция с окисью магния (две части кальция и одна часть магния). Например, если добавка содержит 500 миллиграммов кальция, то в ней должно быть 250 миллиграммов магния.

Не следует подменять правильное питание приемом добавок. Старайтесь питаться как можно лучше - насыщайте Вашу диету фруктами, овощами, зерновыми, постным мясом, орехами, зеленью, а для возмещения недостатка различных веществ принимайте сбалансированные, качественные добавки.

Советы тем, кто хочет всегда быть стройной

Регулярно взвешивайтесь.
Ешьте чаще, но небольшими порциями.
Старайтесь минимально сократить в Вашем меню высококалорийные продукты (сметану, сливки, свинину, паштеты, рыбные консервы в масле и т. д.).
Вместо конфет и пирожных ешьте фрукты.
Занимаясь домашней уборкой, включите музыку и сделайте пару-тройку танцевальных движений.
Регулярно (хотя бы по несколько минут) занимайтесь физкультурой.
Контролируйте свою осанку перед зеркалом.

— Молочные продукты - друзья или враги?
— Рацион беременной
— Наиболее важные витамины
— Кальций для укрепления костей
— История источников Боржоми