Рацион беременной

При беременности значительно увеличиваются потребности как материнского, так и детского организма в железе, необходимом для образования красных кровяных телец - эритроцитов. В день Вы должны получать от 25 до 50 миллиграммов железа. При недостатке железа в организме может развиться анемия, или малокровие - уменьшение количества гемоглобина и (или) эритроцитов в крови. Поэтому Вам необходимы продукты, богатые этим веществом: говядина и баранина, печень, шпинат, кресс-салат, чечевица, белая фасоль, петрушка, яичный желток, какао, миндаль и лесные орешки. Особенно хорошо наш организм ассимилирует железо, содержащееся в говядине, телячьей печени.

С трудом он перерабатывает железо растительных продуктов. Если в Вашем организме железа будет недостаточно, врач назначит Вам его в форме лекарственного препарата.

Часто препараты железа назначаются вместе с витамином В9 (фолиевой кислотой и ее производными - фолатами) в таблетках или в растворе для приема внутрь. Фолиевой кислотой и ее производными богаты такие продукты, как печень, шпинат, корочки сыра, капуста, спаржа. Но беременной женщине витамина В? все же не хватает, минимальная дневная доза его - 800 миллиграммов.

Так как у ребенка формируется скелет, Ваши потребности в кальции удваиваются. Если его будет недостаточно в продуктах питания, пострадает Ваша костная ткань. Наиболее насыщены кальцием молоко и молочные продукты. Вам необходимо потреблять не менее 1 л молока в день (или эквивалентное по калорийности количество молочных продуктов). При этом старайтесь разнообразить свой стол: ешьте разные сыры, йогурты, творог, творожные сырки. Вопреки распространенному мнению наполовину обезжиренные продукты содержат столько же кальция, сколько и необезжиренные. Кстати, 1 грамма кальция в день (что обычно рекомендуется) недостаточно. Принимать таблетки, содержащие кальций, можно только в том случае, если у Вас вызывают отвращение молоко и молочные продукты.

Обратите внимание на то, что отруби, содержащиеся в неочищенном рисе и в некоторых хлебобулочных изделиях, препятствуют усвоению кальция из пищевых продуктов.

Для общего поддержания сил организма и нормального внутриутробного развития ребенка Вам нужны витамины. Но если Ваше питание будет разнообразным и сбалансированным, то этого будет достаточно.

Для нормального функционирования организма достаточно выпивать от 1, 5 до 2 л жидкости в день. Не нужно ограничивать свой обычный рацион, если жидкость плохо выводится из организма, так как одно не связано с другим. Можно пить некрепкий кофе или чай, но немного, так как чай уменьшает всасывание железа, а кофе усиливает частоту сердечных сокращений. Лучше отдать предпочтение настоям, соку свежих овощей и, если у Вас нет проблем с лишним весом, соку свежих фруктов. Воздержитесь от алкогольных напитков, в том числе от пива.

Пристрастие беременной женщины к приправам объясняется некоторым притуплением вкусовых ощущений. Приправы вносят разнообразие в Ваш рацион. Но не забывайте, что перец и другие острые приправы раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта. Постарайтесь заменять уксус соком лимона.

— Диета для укрепления скелета
— Какую курятину считать полезной
— Молочные продукты - друзья или враги?
— Наиболее важные витамины
— Что надо знать о пищевых добавках