ростсмВескг
|
Симптомы
Доказано: красное вино замедляет старение
Ученые Бостонского университета (США) пришли к выводу, что употребление красного вина защищает от клеточного старения, благодаря чему могут замедляться дегенеративные процессы старости.
В ходе эксперимента группа крыс получала полифенолы из красного вина. При подведении итогов наблюдений биологи констатировали: «Потребление красного вина, богатого полифенолами и природные антиоксиданты, предотвращает процессы старения, связанным с нарушением сосудистой функции».
В частности, клиницисты установили, что вещества, содержащиеся в красном вине, способствуют предотвращению преждевременной эндотелиальной дисфункции. Она, в свою очередь, приводит к атеросклеротических поражений артерий и артериальной гипертензии - процессам, сокращают жизненный цикл организма и ухудшают качество самой жизни.
«Авторы работы считают, что полифенолы, содержащиеся в вине, взаимодействуют с своеобразными ферментами, замедляя процесс эндотелиальной дисфункции, которая происходит в организме в связи со старением. Стенки артерий у любителей вина оказываются более прочными за счет ослабления окислительного стресса, отмечают эксперты.
источник